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MARGHERITA 8/45/80
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET BASILIC.
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SABRINA 10/55/100
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAMI PIQUANT, AUBERGINES ET MOZZARELLA BUFALA.
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SOFIA 9/50/90
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PEPPERONI
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CARMELUZZA 11/60/110
Sauce tomate, bacon, oignons caramélisés, mozzarella
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GLORIA 10/55/100
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, AUBERGINES, SAUCISSE, CHAMPIGNONS ET PROVOLONE FUMÉE.
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RAFAELLA 11/60/110
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON, SALAMI PIQUANT, BACON ROULE ET CAPICOLLO.
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ELENA 11/60/110
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, LÉGUMES GRILLES, MORTADELLA, ROQUETTE, RICOTTA FRAICHE ET PEST.
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SILVANNA 11/60/110
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ROQUETTE, PROSCIUTTO ET FLOCONS DI PARMIGIANO.
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ANNA 9/50/90
SAUCE TOMATES, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET LÉGUMES GRILLÉS.
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*Ugo Combo* 5
Ajouter soupe ou salade
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*Ugo Trio* 6
Ajouter des frites / frites de patates douces et toute boisson en canettes
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*Ugo Trio* 8
ajouter des frites/frites de patates douces et des boissons gazeuses de qualité supérieure
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FRANCESCA 8/45/80
POMMES DE TERRE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, GROS SEL
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CINZIA 9/50/90
Coeur d’artichauts, oignons, olives noir, mozzarella fior di latte
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SARA 11/60/110
MOZARELLA FIOR DI LATTE, PROVOLONE FUMÉE, CAPICOLLO, ROQUETTE ET TOMATES CERISES.
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GRAZIELLA 10/55/100
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CAPICOLLO, CRÈME D'ASPERGES, MOZARELLA BUFALA ET TRUFFE BALSAMIQUE.
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ROSINA 11/60/110
POMMES DE TERRE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCISSE, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, GROS SEL
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LILIANA 10/55/100
Mozzarella fior di latte, saucisse, rapini, ricotta salata, flocons de piment
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VALERIA 10/55/100
Fior di latte mozzarella, smoked provolone, porchetta, cherry tomatoes
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OLIVIA 11/60/110
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POIRES, GORGONZOLA, PROSCIUTTO, MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE REDUCTION.
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ZINA 9/50/90
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI MIXTE ET MOZZARELLA BUFALA.
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*Ugo Combo* 5
Ajouter soupe ou salade
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*Ugo Trio* 6
Ajouter des frites / frites de patates douces et toute boisson en canettes
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*Ugo Trio* 8
ajouter des frites/frites de patates douces et des boissons gazeuses de qualité supérieure


PIZZA BARESE (Pizza à la poêle ronde)
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PAOLA 12
Saucisses, champignons, mozzarella
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ARIANNA 14
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, PATATES, OIGNONS CARAMÉLISÉS
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GIULIA 14
Huile d’olive extra vierge, sauce tomate, mozzarella, olives, tomates séchées
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GIOVANNA 14
Huile d’olive extra vierge, mozzarella, sauce tomate, légumes mélangés
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ANGELA 18
Huile d’olive extra vierge, sauce tomate, mozzarella, pepperoni, pancetta, saucisse
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CARMELA 20
Sauce tomate, bacon, oignons caramélisés, mozzarella
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*Ugo Combo* 5
Ajouter soupe ou salade
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*Ugo Trio* 6
Ajouter des frites / frites de patates douces et toute boisson en canettes
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*Ugo Trio* 8
ajouter des frites/frites de patates douces et des boissons gazeuses de qualité supérieure
FOCACCIA SANDWICH
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CAPRESE 12
FIOR DI LATTE MOZZARELLA, TOMATES, BASIL, VINAIGRE BALSAMIQUE REDUCTION.
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SPICY ITALIAN 14
Assortiment de charcuterie italienne importée de première qualité, fior di latte mozzarella, jardinière épicée, roquette
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SAUCISSE ITALIENNE 16
Saucisse italienne, fior di latte mozzarella, roquette
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VÉGÉTARIEN 14
SAUMON FUMEE, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, TOMATES, ROQUETTE, TARTINADE D AVOCAT.
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ESCALOPE DE POULET 16
Escalope de poulet, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, roquette, aubergines épicées, mayonnaise épicée
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PROSCIUTTO 14
PROSCIUTTO DI PARMA, FROMAGE SQUACQUERONE, ROQUETTE.
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*Ugo Combo* 5
Ajouter soupe ou salade
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*Ugo Trio* 6
Ajouter des frites / frites de patates douces et toute boisson en canettes
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*Ugo Trio* 8
ajouter des frites/frites de patates douces et des boissons gazeuses de qualité supérieure
SALADE
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ARUGULA 12
SALADE ROQUETTE, FENOUIL, ORANGE, OIGNONS
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ITALIAN 12
SALADE ITALIAN MIXTE
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TOMATO 14
SALADE, MOZZARELLA DI BUFALA, TOMATES, MELANGEES, BASILIC
Desserts
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NUTELLA PIZZA 5
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TIRAMISU 7
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BRIOCHE SFOGLIATELLA 4
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BISCUIT CHOCOLATE CHIP 3
OTHER
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SOUP 5
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ARANCINI 6
Ragoût de boeuf, Épinard ou Jambon
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FRITES / FRITES DE PATATES DOUCES 6